Category: आयुर्वेद एवं घरेलू उपचार

आँवला खाने की सरल विधि

आँवला अनेक रोगों की रामबाण औषधि है। आँवला खाने से हमारे शरीर में अम्ल व क्षार का अनुपात ठीक रहता है और यूरिक एसिड की समस्या नहीं होती। आँवले में प्रचुर मात्रा में आयरन और […]

व्रत का सर्वोत्तम आहार- रामदाना/राजगिरा/चौलाई का बीज/ Amaranth

चौलाई/ चौराई के साग से सभी परिचित हैं। हरी साग चौलाई के नाम से जानी जाती है और लाल पत्ते वाले शाक को लाल साग अथवा मेर्सा कहते हैं। इसके देश में विभिन्न नाम प्रचलित […]

स्वास्थ्य के लिए वरदान है अलसी (Flax seed)

अलसी एक तिलहन फसल है। कुछ दशक पूर्व तक अलसी का खानपान में अधिक प्रयोग होता था। परन्तु आजकल अलसी का उत्पादन और प्रयोग दोनों कम हो गया है। अधिकांश घरों में अलसी अब किसी […]

ज्वर/बुखार का उपचार

ज्वर शरीर में वात-पित्तकफ की विषमता के कारण अधिक सोने अथवा न सोने के कारण, भोजन ठीक से न पचने, कब्ज के कारण, अत्यधिक श्रम आदि विभिन्न कारणों से होता है । आयुर्वेद में ज्वर […]

परवल खायें – यूरिक एसिड से मुक्ति पायें

हमारे शरीर में अम्ल और क्षार के मध्य संतुलन होना स्वास्थ्य के लिए बहुत आवश्यक होता है। अम्ल और क्षार में असंतुलन ही अधिकांश रोगों का कारण है। दिनचर्या में परिवर्तन, गलत खान-पान तथा उचित […]

आयुर्वेद में धान

आयुर्वेद में धान्यवर्ग के अन्तर्गत धान का वर्णन मिलता है जहाँ इसे शालि और व्रीहि दो कोटियों में रखा गया है। धान्यवर्ग में धान्य के शालिधान्य, व्रीहिधान्य, शूकधान्य, शिम्बीधान्य और क्षुद्रधान्य ये पाँच भेद किये […]

धान का सामाजिक-सांस्कृतिक पक्ष

धान से तैयार चावल, भात, लाई/मूरी, चिउड़ा/पापड़ आदि अनेक वस्तुयें दैनंदिन जीवन में भोजन-जलपान हेतु प्रयुक्त होती हैं। भारतीय संस्कृति में धान धान का भारतीय संस्कृति में बहुत महत्त्व है। धान प्राचीन काल से ही […]

आम्र/आम के लाभ

आम को फलों का राजा कहा जाता है। आम स्वयं में सम्पूर्ण आहार है। आम का पत्ता, आम की मंजरी, कच्चा आम, पका आम से लेकर आम की गुठली और कच्चा आम दाल में उबालकर […]

सिरदर्द, बदनदर्द, थकान और हरारत में क्या करें?

जीवनशैली में हुये परिवर्तन एवं मौसम में हुये अचानक परिवर्तन, गल खानपान, नींद में बाधा, एक ही स्थिति में बैठकर देर से काम करने से सिरदर्द, शरीर में टूटने जैसा दर्द, थकान और हरारत आदि […]

खाँसी-जुकाम से मुक्ति का उपाय

आईये जानते हैं खाँसी-जुकाम से बचने और उसे ठीक करने के उपाय। वातावरण में परिवर्तन से प्रायः खाँसी-जुकाम होना सामान्य सी बात है । अनेक व्यक्तियों को बात-बात पर जुकाम होता है और तुरन्त ध्यान […]